In occasione dello svolgimento dell'edizione 2015 del Palio di Ferrara, l'Amministrazione Comunale ha disposto una serie di regole relative alla vendita di bevande (DD 789/2015). 

In particolare: "E' vietato ai titolari di pubblici esercizi di somministrazione (compresi i circoli), nella giornata di domenica 31 maggio 2015 - dalle 10 alle 20 - in occasione dello svolgimento della manifestazione ‘Palio della Città di Ferrara 2015', che avrà luogo in piazza Ariostea, vendere per asporto bevande di qualunque genere contenute in recipienti metallici o di vetro e somministrare e vendere bevande alcoliche e superalcoliche (birra compresa); l'attività di ristorazione (ristoranti e pizzerie) è esclusa dal divieto per le sole bevande alcoliche somministrate in concomitanza con la consumazione dei pasti.
Il presente divieto è esteso agli esercizi commerciali a posto fisso o su area pubblica e vale per le attività che si trovano sul o all'interno del perimetro composto da: corso Porta Mare angolo via Mortara, corso Biagio Rossetti angolo via Ariosto, viale Cavour angolo via Ariosto e corso della Giovecca angolo via Mortara".