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mercoledì, 28 giugno 2017

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FERRARA FIERE CONGRESSI - Appuntamento l'11 e il 12 marzo con le ricette di quasi 100 sagre e 300mila assaggi gratuiti

Tra cucina di qualità e folklore al via la 14.a edizione del "Misen - Il Salone Nazionale delle Sagre"

08-03-2017 / Giorno per giorno

Si è svolta in mattinata (mercoledì 8 marzo ) nella residenza municipale la presentazione della 14.a edizione del "Misen - Il Salone Nazionale delle Sagre", organizzato da Ferrara Fiere Congressi e dall'Associazione Turistica Sagre e Dintorni, che si svolgerà nel quartiere fieristico di Ferrara dall'11 al 12 marzo 2017.

All'incontro con i giornalisti erano presenti l'assessore al Bilancio del Comune di Ferrara Luca Vaccari, il presidente di Ferrara Fiere Congressi Filippo Parisini, il presidente dell'associazione turistica Sagre Dintorni Loris Cattabriga, l'esperto di Marketing Agroalimentare Adriano Facchini, la project manager dell'evento Alessandra Atti e il presidente di Cso Italy Paolo Bruni.

 

(Comunicazione a cura degli organizzatori)

Misen, il Salone Nazionale delle Sagre

Le delizie di ogni angolo dello Stivale non sono mai state così vicine! E' la magia del Misen, il Salone Nazionale delle Sagre di Ferrara, che anche quest'anno permetterà ai visitatori di partire alla volta di un tour enogastronomico tra le prelibatezze della Penisola muovendo solo pochi passi. L'appuntamento è fissato per l'11 e il 12 marzo con la quattordicesima edizione di un evento unico in Italia: organizzato da Ferrara Fiere Congressi e dall'Associazione Turistica Sagre e Dintorni, il Misen celebra le "nozze" tra la cucina di qualità e il folklore, presentando le ricette di quasi 100 sagre e 300.000 assaggi gratuiti di specialità enogastronomiche. Gusto, conoscenza e buona tavola torneranno così a confondersi in un mix irresistibile; il bilancio del 2016, d'altronde, è stato di 20.000 visitatori, chilometri e chilometri di sfoglia tirata, centinaia di migliaia tra cappellacci, cappelletti, tortelloni e gnocchi distribuiti gratuitamente, quintali di ragù a condirli, montagne di cozze e vongole, salame alla brace e manicaretti al tartufo. I padiglioni della Fiera di Ferrara si riempiranno dei profumi e dei sapori delle tradizioni culinarie di tutto lo Stivale, ospitando le più importanti sagre del Ferrarese, ma non solo: dall'Emilia-Romagna alla Campania, dal Lazio alla Lombardia, moltissime Regioni prenderanno parte all'evento presentando il piatto più rappresentativo del proprio territorio. Con un unico biglietto (12 euro l'intero e 10 euro il ridotto, scaricabile dal sito www.salonedellesagre.it, mentre l'ingresso è gratuito per i bambini sotto i 10 anni) si potranno gustare gratuitamente le proposte di tutti gli stand delle sagre; ci sarà spazio poi per "Gustosissima", un'area dedicata alla vendita dei migliori prodotti enogastronomici italiani, e per il ristorante "La Sganzega", che proporrà un menù servito al tavolo a prezzo fisso. Ad attendere i visitatori sarà insomma, come di consueto, un ricco programma che prevede attrazioni, gare, performance e musica: intorno alla buona tavola e all'arte culinaria ruoteranno diversi appuntamenti molto "succulenti" e spettacolari. C'è grande attesa per le performance di Luca Bini, il "Re della griglia" della tv, che avrà una postazione fissa al Salone all'interno della quale proporrà al pubblico un panino speciale, e per quelle della food blogger Camilla Rossi e di Daniele Reponi de "La Prova del cuoco" in programma l'11 marzo, e degli ex concorrenti di "MasterChef" Dario Baruffa e Simone Finetti, attesi al Misen domenica 12 marzo. E ancora per la quinta edizione del "Gran Galà della Salama", la regina incontrastata della gastronomia ferrarese che sarà al centro di un'avvincente gara aperta a tutti, e per la "Disfida delle sfogline", dove a contendersi il titolo saranno le mani esperte di artigiani della pasta fatta in casa; grazie alla scuola di sfoglia organizzata da "Miss...ione Mattarello", invece, grandi e piccini potranno indossare grembiule e cappello da cuoco e cimentarsi in questa antica arte. Spazio anche al Mercato di Campagna Amica di Coldiretti, con i prodotti di stagione della filiera agricola italiana: dai salumi all'olio extra vergine, dalle piante ai fiori, dai formaggi al riso, dal miele al pesce di valle. Il tutto senza dimenticare i convegni a tema - a partire da "Non si vive solo di Pil", al quale parteciperanno sabato mattina 1.000 ragazzi delle scuole superiori di Ferrara - i corsi e le dimostrazioni rivolti a chiunque voglia apprendere i segreti della buona tavola. Nel ricco programma spicca anche il "Gran Galà del Liscio" che, grazie alla collaborazione con il talk show musicale di Telesanterno "Musica Maestro", porterà in Fiera le migliori orchestre del territorio: Playa Latina, Banda del Passatore, Le Orme, Stefania Cento, Manuel Martini, Lorella Rossi, Susy dal Gesso, Ivan e Chiara, Giorgio Magiche Fruste, Le Bambole, Elvis e Le Chiare, Batistococo, Stefano e Stefania, La Storia di Romagna, Banda del Tac Tac, Marco Gavioli, Chiara e Stefano, Dania D'animos Band, Armando Savini, Sara e Sogno Mediterraneo, Alberto Nagy, Claudio Croci, Davide Montali e Claudio Nanni. Si conferma anche l'appuntamento con il "Misenpassion", dove saranno protagonisti gli hobby più originali e bizzarri, il modellismo, i collezionisti di livello internazionale e l'esposizione di auto e moto d'epoca, mentre il pubblico "baby" potrà divertirsi al Parco Giochi, un'area attrezzata con gonfiabili, tappeti elastici e giochi di ogni tipo. Ferrara Fiere Congressi Srl - Via della Fiera 11 - 44124 Ferrara, Tel.0532 900713, Fax. 0532 976997, info@salonedellesagre.it www.salonedellesagre.it Altra grande novità di questa edizione è il "Misen Roller Cross" di sabato 11, che porterà per la prima volta a Ferrara questa specialità di pattinaggio. Cucina di primissima qualità, cultura e divertimento: il Salone Nazionale delle Sagre è tutto questo e anche di più. I padiglioni della Fiera di Ferrara saranno aperti sabato 11 marzo dalle 10 alle 23 e domenica 12 dalle 10-22.30 (orari di distribuzione degli assaggi: sabato 12.00-14.30 e 18.00-21.00 e domenica 12-14.30 e 17.30- 20.30). A disposizione dei visitatori e degli espositori, oltre agli ampi parcheggi gratuiti della Fiera, ci sarà anche una navetta gratuita che li condurrà al Misen partendo dalla stazione ferroviaria di Ferrara e da Viale Cavour, nel cuore del centro storico della città. Con il Patrocinio di: Regione Emilia-Romagna, Comune di Ferrara Sponsor: CMV, Assifin, Zurich, Assimoco, Bper Partner: Conad, Mercatone Uno, Decathlon Media Partner: Telesanterno, Telestense, Musica Maestro, CICS

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foto fiera