(Testo di Maria Cristina Nascosi Sandri)

Come sempre, il 17 gennaio il calendario festeggia Sant'Antonio, Sant'Antòni dal busghìn, del maiale, del porcello, ovvero Sant'Antonio Abate: una delle feste della cultura, della tradizione popolare e della civiltà contadina Ferraresi più amate nei tempi passati che, ormai, è entrata a far parte di quelle un po' dimenticate, anche se ai primi del secolo erano ricordate nei sussidiari dei bimbi di allora, perché le 'mandassero' a memoria. 

Così molte filastrocche antiche son legate a questo giorno particolare in cui le giornate visibilmente son più lunghe - la primavera s'avvicina - ma il 'processo' è iniziato il 13 dicembre, il giorno di Santa Lucia, come dire:

Par Santa Lùzzia un cul 'd gùzzia (Per Santa Lucia, una punta d'ago)
par Nadàl, un pass ad gal (per Natale, il 'passo' di un gallo,)
par la Vcéta, mezuréta, (per la Befana, mezzoretta,)
par Sant'Antòni, 'n'óra bòna. (per Sant'Antonio un'ora buona.)

Ed una, molto carina, quasi una preghiera dal sapore d'antan, fu dedicata tutta al nostro buon Sant'Antonio e dice:

Sant' Antòni (Sant'Antonio)
dal busghìn, chi an gh'è pan (del porcello, qui non c'è pane)
e chi 'n gh'è vin: chi 'n gh'è (e non c'è vino: non c'è)
légna da brusàr, (legna da bruciare,)
sant' Antòni, (sant'Antonio,)
cóm égna da far? (come possiam fare?)

 

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