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La Salàma da Sugh, tradizzión frarésa, 'na pòesia pr' l'An Nóv

27-12-2021 / A parer mio

di Maria Cristina Nascosi Sandri

In questo periodo che ‘sa' di Natale, la Festa più bella dell'anno per grandi e piccini, ed è foriero di buoni auspici per l'imminente Anno Nuovo, piace proporre una breve lirica epigrammatica - solo quattro righe - un pensiero in rima del Maestro Gigi Vincenzi, conosciuto anche con il simpatico scutmai (soprannome) TAMBA, Autore tra i più grandi della nostra cultura dialettale.
E' tratta da Grépul, un testo dello stesso Vincenzi curato anni fa da chi scrive che fa parte delle raccolte letterarie delle nostre radici più genuine, quelle della nostra lingua di latte - come la definiva il Foscolo - riproposte nella collana testuale Cóm a dzcurévan / Come parlavamo, fortunata emanazione dell'Archivio Padano dei Dialetti (AR.PA.DIA.) del Comune di Ferrara, coordinato da MCNS.


Tradizzión Frarésa

Stréta, spizghénta, mórbia, un póch ranzghìna,
rosa ad garui pr'al vin e giusta ad sal,
d'ògni tàula frarésa, par Nadàl,
t'jé vant e tradizzión o salamina !...


TRADIZIONE FERRARESE

Stretta, piccante, morbida, un po' rancidina,
rossa di gheriglio per il vino e giusta di sale,
d'ogni tavola ferrarese, a Natale,
sei vanto e tradizione o salamina!...

 

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