Dal 22 al 31 agosto 2008, in occasione dello svolgimento dell'edizione 2008 del Ferrara Festival Buskers, l'Amministrazione comunale ha regolamentato attraverso una determina dirigenziale del Servizio Attività Produttive - Commercio (n. 66004/08 del 28/7/08) nella quale si autorizza che "i pubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande, possono prolungare il proprio orario di apertura sino alle 3 del giorno successivo. Tale possibilità viene concessa anche alle pizzerie al taglio. Che gli esercizi (entro i 250 mq. di superficie di vendita) ubicati anche al di fuori della cerchia muraria possono rimanere aperti sino alle ore 24. Inoltre, considerato che si prevedono notevoli assembramenti di persone, al fine di prevenire pericoli alla pubblica incolumità, si dispone che: - è vietato dal 22 al 31 agosto 2008, ai titolari di pubblici esercizi di somministrazione (compresi i circoli) vendere per asporto bevande di qualunque genere contenute in recipienti metallici o di vetro negli orari previsti dal programma del Ferrara Festival Buskers; - che il medesimo divieto negli stessi giorni, vale anche per gli esercizi commerciali a posto fisso o su area pubblica dalle 20 in poi; che il divieto di vendere per asporto bevande di qualunque genere contenute in recipienti metallici o di vetro vale solo per le attività ubicate entro la cerchia muraria. E' vietata la cottura ed il riscaldamento in loco di cibi (tranne farinacei e dolciumi)".