Si intitola ‘Cucina di casa nostra' la nuova iniziativa culturale e gastronomica in programma domenica 24 novembre, a partire dalle 15, al Maf, il Centro di Documentazione del Mondo Agricolo Ferrarese di San Bartolomeo in Bosco (via Imperiale 263). L'incontro, con il sottotitolo ‘Tradizioni, prodotti, ricette & altro...' si aprirà con la presentazione della mostra di Susi Bonazza ‘La raccolta dell'aglio a Voghiera', dedicata a una delle eccellenze del territorio ferrarese e aperta al pubblico fino al prossimo 6 dicembre.
Seguirà un intervento del presidente del Consorzio di Tutela del Tartufo Estense Giorgio Padovani sul tema ‘Il tartufo, un gioiello della terra ferrarese' e infine un approfondimento a cura di Caterina Scaramagli.
Il pomeriggio sarà quindi concluso dal gioco ‘Indovina l'oggetto misterioso', che metterà in palio libri ormai introvabili, e dall'ormai tradizionale buffet con i prodotti della terra ferrarese.
L'iniziativa è promossa dal Comune di Ferrara, dal Maf e dall'associazione omonima.