Mercoledì 25 marzo alle 17, nella sala Agnelli della biblioteca Ariostea (via Scienze 17), si terrà un nuovo incontro del ciclo di appuntamenti dedicati al rapporto 'cibo-ambiente-salute', secondo la Macrobiotica Pianesiana. Un allievo di Mario Pianesi parlerà di "La policoltura pianesiana'. L'iniziativa è a cura del Circolo culturale "Un Punto Macrobiotico" di Ferrara.

LA SCHEDA  (a cura degli organizzatori) - La Policoltura Ma-Pi, è una tecnica di produzione a bassissimo impatto ambientale che si basa principalmente sull'auto-riproduzione spontanea dei semi e sul recupero di antiche e autoctone varietà di cereali, ortaggi e legumi, coltivate senza prodotti chimici di sintesi. Le prime esperienze positive in tal senso sono state fatte direttamente dal suo ideatore, il prof. Mario Pianesi, fondatore nel 1980 dell'Associazione UPM "Un Punto Macrobiotico" e promotore della Policoltura Ma-Pi, delle 5 diete Ma-Pi, nonché dell'Etichetta Trasparente Pianesiana.