Mercoledì 22 aprile alle 17 nella sala Agnelli della biblioteca Ariostea (via Scienze 17) si terrà il terzo incontro del ciclo di appuntamenti dedicati al rapporto 'cibo-ambiente-salute' secondo la Macrobiotica Pianesiana dal titolo "Etichetta trasparente pianesiana".  All'incontro, a cura del Circolo Culturale "Un Punto Macrobiotico" di Ferrara, interverrà un allievo di Mario Pianesi.

LA SCHEDA  (a cura degli organizzatori) - L'etichettatura dei prodotti alimentari e non alimentari, assieme alla loro presentazione, deve rispondere a un'esigenza di trasparenza e correttezza di informazioni. Per la tutela dei consumatori è molto importante la tracciabilità e la trasformazione dei prodotti. Per lottare contro la contraffazione e la corruzione, l'etichettatura trasparente Pianesiana si propone come uno strumento molto efficace e utile. Con tale mezzo infatti si assicura non solo la trasparenza, quindi la consapevolezza nel consumatore, ma si lavora anche per la salute e il benessere con un bassissimo impatto ambientale.