In occasione dello svolgimento dell'edizione 2011 del Palio di Ferrara, l'Amministrazione Comunale ha emesso un'ordinanza dirigenziale relativa alle regole per la vendita di bevande.
Questo un estratto del testo dell'ordinanza: "[...] E' vietato ai titolari di pubblici esercizi di somministrazione (compresi i circoli), nella giornata di domenica 29 maggio 2011 - dalle ore 10.00 alle ore 20.00 - in occasione dello svolgimento della manifestazione "Palio della città di Ferrara 2011", che avrà luogo in piazza Ariostea, vendere per asporto bevande di qualunque genere contenute in recipienti metallici o di vetro e somministrare e vendere bevande alcoliche e superalcoliche (birra compresa); l'attività di ristorazione (ristoranti e pizzerie) è esclusa dal divieto di somministrare bevande alcoliche; il medesimo divieto è esteso agli esercizi commerciali a posto fisso o su area pubblica; detto divieto vale per le attività che si trovano sul perimetro sottoriportato o all'interno dello stesso: CORSO PORTA MARE angolo VIA MORTARA, VIA B. ROSSETTI angolo VIA ARIOSTO, V.LE CAVOUR angolo VIA ARIOSTO E C.SO DELLA GIOVECCA angolo VIA MORTARA.
In caso di rinvio per maltempo, la presente ordinanza e' da intendersi in vigore nelle giornate in cui la manifestazione avrà luogo".