Martedì 1 settembre 2020 alle 11,30, nella sala dell'Arengo della residenza municipale di Ferrara, sarà presentato alla stampa il programma dell'iniziativa 'Gara di sfoglini e sfogline della solidarietà', organizzata dalla Fondazione Ado onlus per il 5 settembre prossimo, con il patrocinio del Comune di Ferrara.

All'incontro con la stampa interverranno l'assessore comunale al Turismo e Commercio Matteo Fornasini, la presidente della Fondazione Ado Gisella Rossi, con il vice presidente Claudio Ramazzina e la consigliera Ado Sabina Mirabella, oltre alla segretaria generale della Fondazione Estense Marianna Pellegrini, allo chef Simone Finetti, ai fondatori dell''Accademia della sfoglia' Rina Poletti (direttrice didattica dell'Accademia) e Gianpaolo Chiossi (maestro di sfoglia), al titolare della 'Lavanderia Ariosto' Matteo Merla e al titolare del 'Molino Marzola' Gino Vanini.