Lunedì 13 settembre 2021 alle 11, nel cortile d'Onore di Palazzo Naselli Crispi (via Borgo dei Leoni 28 - Ferrara), si terrà la conferenza stampa di presentazione della "2.a Gara di sfoglini e sfogline della solidarietà" organizzata dall'associazione ADO a sostegno delle tante attività di assistenza della onlus.

All'incontro con i giornalisti interverranno l'assessore al Turismo e Commercio del Comune di Ferrara Matteo Fornasini insieme a Stefano Calderoni (presidente Consorzio di Bonifica Pianura di Ferrara), Gisella Rossi (presidente ADO), Rina Poletti (direttrice didattica e fondatrice Accademia della Sfoglia), Gianpaolo Chiossi (maestro di sfoglia e fondatore Accademia della Sfoglia), Giuseppe Govoni (maestro pastaio e fondatore Accademia della Sfoglia), Paola Lazzari (presidente Associazione Sfogline di Bologna), Roberto Ferrari (presentatore dell'evento - Fondatore e Ceo Stileventi Group Srl, Managing director di Stileformazione), Matteo Merla (titolare Lavanderia Ariosto), Vanini Gino (titolare Molino Marzola).