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FIERE E MERCATI - Sabato 6 e domenica 7 maggio 2023 in piazza Trento e Trieste a Ferrara

Nuova edizione del "Vegan Festival" a Ferrara, per conoscere, capire e gustare il sapore etico del cibo

02-05-2023 / Giorno per giorno

"Feshion Eventi", in collaborazione con la "Confesercenti" e con la partnership dell'associazione "Animal Defenders" e di "Radio Veg.it", ha organizzato la settima edizione della manifestazione "Vegan Festival", in programma sabato 6 e domenica 7 maggio 2023 in piazza Trento e Trieste a Ferrara. L'iniziativa è stata presentata ufficialmente nel corso di una conferenza stampa svoltasi martedì 2 maggio in residenza municipale, presenti Angela Travagli, assessore alle Attività Produttive Fiere e Mercati del Comune di Ferrara, Alessandro Osti, direttore di Confesercenti Ferrara, gli organizzatori Alessandra Scotti e Mirko Marangella di Feshion Eventi. 

"Il Vegan festival è un evento molto importante per la nostra città - ha affermato l'assessore Angela Travagli - perché rappresenta l'apertura e l'inclusione a idee e a differenti modi di approcciarsi al cibo. È importante far conoscere diversi stili di vita a tutti e la collocazione centrale del festival va in questo senso, perché è un festival aperto a tutti, non solo rivolto ai vegani. Il Vegan festival, tra l'altro, sta crescendo anno dopo anno e riscuote tanto successo, richiamando persone, associazioni ed esperti anche da fuori Ferrara; è un momento in cui la città è viva".

"Un festival vegano aperto a tutti - ribadiscono gli organizzatori - per conoscere e avvicinarsi ad un'alimentazione e ad uno stile di vita etici nel rifiuto di ogni forma di sfruttamento animale, per chi ha già abbracciato questo stile di vita, o per chi ancora non avesse scoperto il mondo vegano ma vuole saperne di più".

Per tutto il weekend sarà possibile gustare ottime specialità vegane (dalla colazione alla cena) preparate dai ristoranti dell'apposita area "Vegan Food", potrete visitare l'area espositiva, dove troverete bijoux realizzati in materiale riciclato, prodotti di 'agricoltura biologica, cioccolato vegano, prodotti olistici e tanto altro. Ci sarà inoltre un'area dedicata a workshop, conferenze, seminari e cooking show, cui tutti potranno partecipare.

L'evento è totalmente gratuito e non vi sarà alcun costo di ingresso o di partecipazione a seminari, workshop e show cooking.

Questo il programma dettagliato delle due giornate, coordinato da Grazia Cominato - Capo Redattrice di RadioVeg.it

Sabato 6 Maggio

Ore 11,00 - Presentazione Vegan Festival 2023 a cura degli organizzatori

Ore 11,30 - "La dieta vegana in età pediatrica"
Relatore Dott. Mario Berveglieri - Medico Specialista in Pediatria e Scienze dell'Alimentazione

Ore 12,30 - "Consigli pratici per la cucina vegetale ovverosia come minimizzare la fatica & creare sane abitudini."
Relatore Angelika de Beauclair di VegeGrale - sito ricette 100% vegetali ed integrali

Ore 14,00 - Presentazione libro "I LAGOMORFI - ovvero L'incredibile storia di come una bambina e la sua ombra salvarono il mondo dal virus invisibile"
Relatore Saffo Fontan

Ore 15,00 - "Il tuo guardaroba è vegano?
L'industria della moda e lo sfruttamento degli animali" Relatore Patrizia Re di PETA

Ore 16,00 - Show Cooking "Amiche erbacce e i fiori eduli"
Relatore Martinelli Alessia - proprietaria de la "Gastronomia Vegana", appassionata di erbe spontanee e fiori

Ore 17,00 - "Save Movement. Animali pianeta e salute"
Relatore Chiara Gallo

Ore 18,00 - "La triste fine degli orsi italiani"

Relatore Davide Celli - Noto ambientalista ed animalista

Sabato sera dalle 20.30 musica LIVE a cura di Erica + Silvia > LeiBei, band electro-rock con base a Bologna.

Silvia ed Erica si raccontano così: "Sulla via del veganismo, peroriamo la causa ambientalista e animalista. Suoniamo musica + diffondiamo amore e rabbia dal 2006."

A seguire dalle 22 Dj Set- a cura di MillennialZ Party

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Domenica 7 Maggio

Ore 11,00 - "Vivere in modo consapevole...oltre l'essere vegano"
Relatore Marco Mularoni - Scrittore ed Igienista Naturale diplomato presso la HSU (Health Science University

Ore 12,30 - Show Cooking "Maionese leggera e veloce e formaggio spalmabile a tutto gusto cruelty free!"
Relatore Marina Atti - Organizzatrice dello storico BoEtico Festival, Cuoca Vegan di "In cucina con Vegan Marina"

Ore 14,00 - "ETSA - End The Slaughter Age. Chiarimenti e bilanci a ridosso di fine raccolta firme"
Relatori Nicolas Micheletti e Filippo Borsellino

Ore 15,00 - "Allevamenti intensivi, viaggio nei capannoni della morte"
Relatore Ugo Bettìo - Ex investigatore negli allevamenti intensiv

Ore 16,00 - "Alimentazione vegana, per il benessere e la salute"
Relatore Domenico Battaglia - Medico Chirurgo Specialista in Urologia e Nutrizione Vegana e Vegetariana.

Ore 17,00 -  "L'impatto ecologico, etico, sociale e salutistico del consumo di carne e di derivati animali"
Relatore Dott.ssa Linda Guerra - Docente di Scienze Naturali, naturalista, etologa, divulgatrice scientifica e scrittrice.

Ore 18,00 - "Burnout nell'attivismo animalista. Quando l'empatia sconfina nel martirio"
Relatore Dott.ssa Emanuela De Vita - Psicologa ed attivista per i diritti animali

Per i bimbi invece area "Il Cantiere dei Piccoli" con percorso su trattori a pedali e laboratori creativi

Convenzioni hotel sul sito www.visitferrara.eu

 

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