Ferarra, 09/09/2023.  Presentata stamane alla stampa nella sala dell'Arengo della residenza municipale la manifestazione "TramontoDiVino", in programma  mercoledì 13 settembre 2023 nella  Piazza del Municipio.

NOTA BENE >> Il ticket d'ingresso è acquistabile la sera stessa in loco o può essere prenotato anticipatamente senza sovraprezzo, fino alle ore 16 del 12 settembre su https://shop.emiliaromagnavini.it/ per evitare file ed assembramenti.

All'incontro con i giornalisti sono intervenuti: l'assessore alle Attività Produttive Fiere e Mercati Angela Travagli, il presidente dell'assocazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara Massimiliano Urbinati, il direttore agenzia di comunicazione Prima Pagina Maurizio Magni, il delegato Ais Ferrara Francesco Mazzoni, il delegato dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna Pietro Campaldini.

Intervenendo alla presentazione l'assessore alle Attività Produttive del Comune di Ferrara Angela Travagli ha espresso la gratitudine del Comune "ai giornalisti, agli organizzatori, a PrimaPagina e alla regione Emilia-Romagna per il loro prezioso sostegno in questi tour enogastronomici. Un ringraziamento particolare va all'Ais per la proficua collaborazione.

La partnership cruciale della Strada dei Vini e dei Sapori coinvolge anche i giovani dell'Istituto Alberghiero, con cui teniamo fortemente condividere la nostra identità culinaria territoriale.

La presenza di due sommelier riflette l'importanza di Ferrara in questo tour. L'apertura di Piazza Municipio, fulcro del centro storico riconosciuto dall'UNESCO, si allinea perfettamente con la missione della nostra amministrazione. Tra i prodotti di "Emilia Romagna da Bere e da Mangiare", ben 18 provengono dalla nostra provincia, un primato europeo da valorizzare con orgoglio.

Siamo grati per l'inclusione di Ferrara nel percorso del tour, che contribuisce a elevare il turismo di alta qualità nella nostra città. L'entusiasmo di Ferrara nell'ospitare Tramonto DiVino per il 18° anno è condiviso dai cittadini. Invitiamo tutti, soprattutto i residenti, a vivere questa straordinaria esperienza che non solo delizia il palato ma offre anche un'opportunità unica di crescita e apprendimento."

"Siamo lieti, quindi, di ospitare anche quest'anno la tappa regionale di Tramonto DiVino e che sia stata confermata la città di Ferrara quale luogo di valore per la promozione di prodotti tipici ed enogastronomici attraverso l'esperienza della degustazione - ricorda  Travagli  - La tappa torna nella tradizionale Piazza Municipale, ringrazio la Strada dei vini e dei Sapori per la professionalità nella coordinazione dell'evento sul nostro territorio".

Info e partecipazione. La manifestazione è organizzata in una sola serata, per permettere in poche ore un'esperienza a 360 gradi del meglio dei cibi e dei vini regionali.

Ingresso € 25,00 onnicomprensivo libera degustazione dei vini + ticket per Vini Passiti e per tutti i prodotti food + Guida Vini Edizione 2023/24 Emilia Romagna da Bere e da Mangiare + Calice degustazione in omaggio.  Ingresso soci Ais, € 20 per solo alla cassa.

Il ticket d'ingresso è acquistabile la sera stessa in loco o può essere prenotato anticipatamente senza sovraprezzo, fino alle 16,00 del 12 settembre su https://shop.emiliaromagnavini.it/ per evitare file ed assembramenti.

L'appuntamento del 13 settembre con TramontoDiVino è organizzato in collaborazione con la Strada dei vini e dei Sapori e con l'Istituto Alberghiero Orio Vergani i cui chef e allievi si occuperanno della distribuzione e della trasformazione dei prodotti certificati messi a disposizione dai consorzi. Un'occasione da non perdere per gli amanti dell'enogastronomia che potranno degustare le eccellenze dei vini emiliani e romagnoli presso i banchi di assaggio in una location unica.

L'area prescelta, in accordo con il Comune di Ferrara partner, è ‘apparecchiata' come una vera e propria ‘arena del gusto', dove gastronauti e amanti del buon vino partecipano ai banchi d'assaggio gustando prodotti certificati abbinati ai vini regionali.

SCHEDA INFORMATIVA

Tramonto DiVino, è una manifestazione itinerante dedicata ai vini e i prodotti tipici dell'Emilia Romagna la tappa a Ferrara mercoledì 13 settembre in Piazza Municipale propone la degustazione di centinaia di etichette regionali selezionate dalla nuova edizione della Guida ‘Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2022-2023", abbinate al meglio delle produzioni DOP e IGP emiliano romagnole.

Tramonto DiVino è un evento di Enoteca Regionale Emilia Romagna, organizzato in partnership con l'Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna, APT Servizi, organizzato da Agenzia PrimaPagina Cesena insieme alle Ais di Emilia e Romagna. Partner dell'edizione 2023 sono l'Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, Casa Artusi e i Consorzi delle principali Dop e Igp dell'Emilia-Romagna: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e di Modena, Salumi Piacentini, Coppa di Parma e Salame Felino, Pesca e Nettarina di Romagna, Pera dell'Emilia-Romagna, Mortadella Bologna, Associazione dello Squacquerone di Romagna, Olio Extravergine di Oliva di Brisighella, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Aceto Balsamico di Modena, Patata di Bologna, Piadina Romagnola, Riso del Delta del Po. E ancora la Strada dei vini e dei sapori della Provincia di Ferrara.

L'evento è organizzato da Agenzia PrimaPagina, editore della Guida, insieme alle Ais Emilia e Romagna, voluto dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna, nell'ambito della rassegna regionale ‘Emilia Romagna è un mare di sapori', e patrocinato dallo stesso Comune di Ferrara.

Per info sulla manifestazione info@stradaviniesaporiferrara.it

Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara - Piazza Travaglio 20 - 44121 Ferrara

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• cs-tdv-ferrara-2023.doc