"Il cibo è chi lo fa" è il tema del mercatino di prodotti enogastronomici ferraresi e italiani. direttamente dal produttore al consumatore, che sarà allestito sabato 28 e domenica 29 aprile (dalle 10 alle 20) in piazza Municipale. Promosso dalla Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara in collaborazione con l'assessorato alle Attività produttive del Comune di Ferrara, coinvolgerà produttori appartenenti a tutte le Strade dei Vini e dei Sapori d'Italia che offriranno prodotti enogastronomici regionali e nazionali da loro stessi realizzati e ne garantiranno quindi la provenienza, la tipicità e la grande qualità. A disposizione dei visitatori e dei consumatori prelibatezze da tutta Italia: salumi ferraresi, fragole ferraresi, vini dell'Appennino Bolognese e vini DOC del Bosco Eliceo, olio pugliese biologico, marmellate di fiori e bacche, taralli pugliesi lo speck del Trentino Alto Adige, pane di segale e cereali, la pagnotta del Doge, l'aceto Tradizionale Balsamico di Modena. Gli espositori saranno inoltre a disposizione per spiegare l'origine e la storia dei vari prodotti.

Per info: Strada dei vini e dei sapori della Provincia di Ferrara - via Borgoleoni 11 tel 0532 205869 fax 0532 1825335 - http://www.stradaviniesaporiferrara.it