Mercoledì 29 luglio 2025 alle 12:00 nella sala degli Arazzi della residenza municipale di Ferrara, si terrà la conferenza stampa di presentazione dell'evento "La Cena di Gala degli Este" con lo chef Carlo Cracco, in programma a Ferrara nella serata di giovedì 30 ottobre 2025.

All'incontro con i giornalisti interverranno:

- Matteo Fornasini, assessore al Turismo del Comune di Ferrara;

- Marco Gulinelli, assessore alla Cultura, Musei, Monumenti Storici e Civiltà Ferrarese, Unesco, Beni monumentali e Palio del Comune di Ferrara;

- Massimiliano Urbinati, presidente dell'associazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia
di Ferrara;

- Nicola Borsetti, presidente Fondazione Palio Città di Ferrara;

- Leonardo Punginelli, responsabile Progetto Festina Lente, UO Gestione turismo ed eventi del Comune di Ferrara;

- Carlo Cracco, chef in collegamento video.