Mercoledì 22 agosto alle 11.30 nella sala Zanotti della residenza municipale si terrà la conferenza stampa di presentazione dell'iniziativa, dedicata alla bicicletta ma con qualche puntata gastronomica, "The History of bike". La rassegna, a cura della società di comunicazione MRI1 in collaborazione con assessorato alle Attività Produttive del Comune di Ferrara, si svolgerà dal 29 agosto al 2 settembre nel centro storico.
All'incontro con la stampa interverranno l'assessore alle Attività Produttive Deanna Marescotti, Maria Rita Martoni e Monia Cembali della società MRI1 e rappresentanti dell'associazione Professionale Cuochi Italiani delegazione di Ferrara e della società cooperativa O.P.Bivalvia Veneta.